Apesar de acordos entre governo e indústria terem reduzido o sódio de alimentos processados o brasileiro ainda consome muito sal
O brasileiro consome mais do que o dobro da quantidade de sal recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Por este motivo, há quatro anos o governo federal firmou um acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Alimentação (Abia) para diminuir paulatinamente, até 2020, o sódio de 70% dos alimentos processados produzidos no país.